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당일치기 대구 투어 2017. 03. 18 친구들이랑 당일치기로 대구 다녀왔습니다!!! 일이 있어서 저녁 6시에 도착했네요~ 동성로에서 유명한게 뭔가 찾아보니까 눈꽃찜닭이라고 있더라구요!!! 큐브도 맞추면 음료수 서비스라그래서 닭 1마리에 치즈토핑이랑 떡 추가해서 먹었네요 찜닭사진은 없지만... 보통 맵기였는데 맛있었어요!!! 먹고 바로 서문시장으로 직행했습니다. 오늘 투어의 목적이었어요 ㅎㅎ 길거리음식이 그렇게 맛있다고 소문이 자자하더라구요!!! 중간중간 공연도 하고 맛있는것도 많고 대구분들은 좋겠어요... 처음에 먹은건 용막창입니다!!! 저렇게 철판에서 막창을 지글지글 구워서 주세요 ㅠㅠ 줄도 엉첨 길지만... 기다릴만 했습니다. 장사가 얼마나 잘되는지... 여기는 주문받고 그릇 세팅하는 알바생도 쓰시더라구요!!! 양파.. 더보기
[집밥] 간편하게 만들어먹는 크림파스타 크림 파스타를 좋아하는데 소스를 만드는게 너무 부담되더라구요 그래서 그냥 파는 제품으로 쉽게 만들어 먹을 수 있다는거 알려드릴려구 준비해 봤어요 준비물 : 양파, 마늘, 스파게티면, 스파게티소스(시중판매하는거), 베이컨, 후추, 소금 준비물 사진입니다~ 저는 청정원에서 나오는 치즈크림 스파게티소스랑 버섯크림 스파게티소스 준비했어요 먼저 면을 삶아줍니다!!! 파스타는 소스에 면을넣고 단시간에 볶아서 먹는거라 간간한 소금물에 면을 넣고 삶으면 면에 간이들어서 더 맛있어요!!! 소스는 2개를 섞어서 저렇게 통에 넣어줬습니다. 크림소스의 경우는 크림맛이 조금더 강하면서 간이 되어있어요 그에비해 버섯크림소스는 조금 느낌이 약한대신 버섯이 들어있구요 둘다 간은 맞춰져있어서 그냥 둘이 섞어주시면 건더기도있고 크림맛도.. 더보기
[집밥] 쉽게 따라할 수 있는 돼지불고기 평소에 간단하고 빠르게 먹을 수 있는 반찬이 뭐 있을까 생각하고 있었는데 불고기가 제일 쉽고 빠른 것 같아요~ 다른 반찬 없이 간단히 해서 먹을 수 있는 돼지불고기 준비해 왔습니다~ 준비물돼지고기 (불고기용), 양파간장, 설탕, 간마늘, 맛술, 소금, 후추 먼저 고기는 불고기용으로 준비해주세요~ 저는 인터넷에서 500g에 3,000원 가량 하는 고기로 준비했습니다~ 불고기용 말고 다른걸로 하셔도 될 것 같아요^^ 고기는 소금, 후추, 소주로 밑간해주었습니다!!! 제육볶음이 아니라 불고기라서 양념에 고춧가루는 안들어가요!!! 간장에 설탕, 간마늘, 후추, 맛술을 넣어서 섞어주시면 됩니다!!! 저기에 고춧가루도 넣어주시면 제육볶음되요!!! 그다음에 양파도 먹기좋게 썰어주세요!!! 그다음 후라이펜에 고기를 넣.. 더보기
[생화학] 단백질의 분리와 정제 이번에는 단백질의 분리와 정제에 대해 알아보겠습니다. 연관글[생화학] 펩타이드와 단백질 (peptide & protein)[세포생물학] 단백질과 폴리펩티드 (protein & polypeptide) 대부분의 단백질 시료들은 순도가 높아야 합니다. 하지만 대부분의 재조합 단백질들은 세포안에서 만들어지고, 이 세포들은 무수히 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 세포속의 무수히 많은 단백질들 가운데 우리가 원하는 단백질을 분리하고 정제하기 위해서는 다른 단백질들과 구별되는 우리가 원하는 단백질만의 크기, 전하, 특이성 등을 이용할 수 있습니다. 하지만 위에서 말했든 단백질은 대부분 조직이나 세포속에 들어있기 때문에, 이를 파괴하여 조추출물(crude extract)라는 것을 얻어 단백질을 세포 밖으로 꺼낸 뒤 .. 더보기
[인형뽑기] 먹보지방이 뽑기 대작전 오늘은 충북 영동에 있는 인형왕국에 다녀왔습니다~ 여기는 몰랑크레인이라는 기계랑 럭셔리 자이언트 캐쳐가 있는 곳이에요 저번에는 드래곤볼 인형들이 들어있어서 안했는데 오늘은 지방이랑 뚜꾸리같이 여러가지 인형이 들어있더라구요!!! 그래서 살포시~ 돈뽑하고 왔습니다 ㅎㅎ 오늘 마무리사진이에요 탑쌓는다고 낑낑거리고 태권브이뽑는다고 끼어있는거 빼고 하다가 서버려서... 포기하고 다른거 열심히 뽑았는데 마음먹은데로 되질 않네요 ㅠㅠ 그래도 한번 물면 힘이 좋은게 느껴지더라구요!!! 오늘뽑은 먹보지방이 3총사랑 뚜꾸리입니다~ 닭다리 들고있는 지방이도 있던데... 그건 못뽑았네요 ㅠㅠ 다음에 어디서든 가서 뽑아야겠어요 ㅎㅎ 더보기

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